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肉片炖土豆

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爱蓝莓的美人鱼的厨房  爱蓝莓的美人鱼

用料  

土豆 3个（喜欢吃的可以根据自己多放）
猪肉 100克（喜欢吃肉的可以多放）
葱 1根
姜 2片
盐 适量
料酒 2勺
油 适量

肉片炖土豆的做法  

  1. 土豆削皮切块

    肉片炖土豆的做法 步骤1

  2. 猪肉（可以选择五花肉或者前肘半肥半瘦的）切片可以稍微厚点3毫米左右

    肉片炖土豆的做法 步骤2

  3. 葱姜切好备用

    肉片炖土豆的做法 步骤3

  4. 锅内放油（不用等把油烧热直接凉油加肉就好）把切好的肉放进去煸炒把肥肉的油都炼出来加料酒，葱姜，生抽（也可以放红烧酱油）

    肉片炖土豆的做法 步骤4

  5. 把土豆倒入锅中翻炒一下加水莫过土豆块然后加盐适量（可以先少放点等快出锅时如果感觉不咸可以根据自己口味再加）

    肉片炖土豆的做法 步骤5

  6. 等水靠的差不多土豆也熟了就OK👌啦

    肉片炖土豆的做法 步骤6

小贴士

肉一定要多煸炒一下

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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肉片炖土豆相关分类

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该菜谱发布于 2017-08-13 10:52:43
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