冬瓜海带排骨汤
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Meiyaa
适合夏天(尤为杭州的夏天😊)
①冬瓜——含Pro,糖类，胡萝卜素及多种 Vit， 粗纤维，钙，磷等，且钾盐含量高，钠含量低
②海带——含丰富碳水化合物，甘露醇，但pro较少
③排骨——含大量pro,vit,骨胶原等
①冬瓜——含Pro,糖类，胡萝卜素及多种 Vit， 粗纤维，钙，磷等，且钾盐含量高，钠含量低
②海带——含丰富碳水化合物，甘露醇，但pro较少
③排骨——含大量pro,vit,骨胶原等
用料
冬瓜海带排骨汤的做法
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生姜，冬瓜，海带，排骨洗净待用，将生姜切片，冬瓜切段，海带打结。
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切好待用😊
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先放入排骨，生姜，煮沸
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将上面一层浮油捞出
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加入少许白醋(家里白醋没有了，用红玫瑰醋代替)，盐
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加入冬瓜，海带，黑木耳煮15min，加入少许味精即可出锅
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出锅出锅出锅
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开吃开吃开吃啦啦
小贴士
煮排骨时加几滴白醋，可以促进钙的释出
