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辣炒花蛤

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后勤部部长的厨房  后勤部部长

用料  

花蛤 2斤
蒜 3瓣
干辣椒 3个（爱吃辣可以多放）
姜 3片
糖 3克
料酒 3勺
黄豆酱 1勺
面酱 0.5勺
郫县豆瓣酱 1.5勺
盐 少许
尖椒 半个
洋葱 半个
蚝油 一勺

辣炒花蛤的做法  

  1. 先清沙，放香油食盐泡几个小时

    辣炒花蛤的做法 步骤1

  2. 水烧开，放花蛤，焯一下，捞出
    洋葱，尖椒切丝备用

    辣炒花蛤的做法 步骤2

  3. 开始炒制，放底油，先放姜，蒜，干辣椒炝锅，再放郫县豆瓣酱，面酱，黄豆酱，蚝油，糖，盐少许，放尖椒，洋葱丝，水少许，放入花蛤，翻炒

    辣炒花蛤的做法 步骤3

  4. 出锅

    辣炒花蛤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-08-13 12:48:54
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