龙利鱼豆腐煲

我买的是超市冷冻的龙利鱼，回来解冻，切成小块。然后依次放入料酒，盐，胡椒粉，花椒（也可不放）和姜丝腌制15到30分钟。

西红柿底部划十字 放在煮沸的锅里  西红柿的皮非常容易就会脱掉

豆腐切块  金针菇撕开   西红柿切成丁准备好

把腌制好的龙利鱼丁 放入 煮沸的锅中，过一小下变色捞出，掌握好时间哦。

把龙利鱼块捞出放一边。热锅  小火  倒入一点油  放蒜煸炒出香味，然后把番茄倒入煸炒，直到出汁。

加入水  至锅滚，依次放入准备好的豆腐，金针菇和龙利鱼块。根据自己的口味放入番茄酱，我用的是亨氏番茄酱，味道很浓郁。不要忘记放盐哦，然后大火转小火，收汁。

出锅前撒把小香葱，好看也好吃。这样龙利鱼豆腐煲就做好啦。嘻嘻。

做出来非常好吃，汤汁浓郁。

大家可以搭配米饭 青菜。绝对是清淡美味的午餐首选。嘿嘿。