鲜虾枸杞燕麦粥

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用料  

大米 半杯
2只
白胡椒粉 半小勺
枸杞 1小把
纯燕麦片 30g
3杯
葱花 少许
料酒 少许
少许

鲜虾枸杞燕麦粥的做法  

  1. 大虾洗净,去壳、去虾线切成厚片(个人使用的是海虾);枸杞清洗一下备用;

  2. 虾仁片加盐、料酒胡椒粉向一个方向搅拌,虾入味即可

  3. 大米洗净加水放入电饭煲开煮,煮开后可关火焖10分钟再煮,这样米容易煮开花节省时间(如果有煲粥程序也可直接用)

  4. 待米开花后加入处理好的虾仁,再次煮开后加枸杞和少许盐(按个人口味调整)

  5. 再加入燕麦片和葱花搅匀即可。

小贴士

1、由于要加燕麦片,所以水可以稍多加一点,避免粥太稠影响口感。
2、可根据个人喜好选择是否淋上麻油。
 

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该菜谱发布于 2017-08-13 15:09:45
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