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焦蛋土豆塔

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locota的厨房  locota
吃习惯香甜的蛋挞，不如来尝试一下焦咸的土豆塔啊～
微焦的蛋皮包裹着软糯的土豆泥，外皮还是酥脆酥脆的，三中口感在嘴里。嘤嘤嘤，不想吃甜食的时候，吃这个，超！棒！

用料  

土豆泥 120g
牛奶 24g
盐 1g
黑胡椒粉 0.5g
鸡蛋 一个（40g左右）
蛋挞皮 6个

焦蛋土豆塔的做法  

  1. 土豆泥、牛奶、盐、黑胡椒粉混匀

    焦蛋土豆塔的做法 步骤1

  2. 放入蛋挞皮中，六分满左右

    焦蛋土豆塔的做法 步骤2

  3. 鸡蛋一个，随意打几下，因为想要它黄白相间的那种，所以鸡蛋不打散（后来发现，我应该把蛋黄蛋白分开，才是正确的）

    焦蛋土豆塔的做法 步骤3

  4. 放入装好土豆泥的塔皮里

    焦蛋土豆塔的做法 步骤4

  5. 200度25min，具体看塔皮焦黄就好了，别烤糊喽

    焦蛋土豆塔的做法 步骤5

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焦蛋土豆塔相关分类

快手菜 塔 蛋挞
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该菜谱发布于 2017-08-13 17:57:07
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