拌凉面

Name: 拌凉面
Ingredients: 适量挂面; 适量香油; 适量生抽; 适量醋; 适量葱; 适量老抽

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原来凉面和凉拌面是不一样的东西！
在知乎上看到觉得很神奇，于是自己试了试。过程很简单，和凉拌面差不多。唯一区别是凉拌面是面煮好了过冷水。
但凉面是把热面用风扇/空调吹凉，然后冰箱过一夜。
嘻嘻，口感确实会不一样一点！
超神奇！

用料

面条拌凉面

随便看看

该菜谱发布于 2017-08-13 20:21:42

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