烤羊肉

羊肉切2厘米左右的块，加入葱姜、花椒、孜然、盐、一勺淀粉，两勺料酒，两勺油拌匀腌一小时入味

土豆和胡萝卜切块，加入适量孜然、盐、油拌匀，后来我再烤时蔬菜里拌了蒜蓉辣酱和烧烤酱，更好吃

圆葱、尖椒、香菇切块加入适量孜然、盐和油拌匀

烤盘铺锡纸，上面刷一层油后放入拌好的土豆和胡萝卜

另外一个烤盘铺锡纸放入羊肉

两个烤盘放入预热好220度的烤箱烤20分钟，中途上下换一下烤盘位置，如果土豆没烤透，再单独多烤一会

取出两个烤盘，把拌好的洋葱尖椒香菇放在土豆上，再把羊肉乘出来放在最上面（烤羊肉的汤汁倒掉不要），表面撒孜然粉后入烤箱再烤十五分钟左右

拿出烤箱摆上香菜，搭配烤饼或者馒头吃，太香了。