先把买来的大闸蟹洗干净,然后蒸熟备用。
最麻烦的就是拆肉,把肉都放在蟹盖里备用。(惊人的发现,一个螃蟹的肉至少可以做2-3个,甚至更多的蟹宝)
黄油先放微博里软化,大约1-2个图片中黄油大小量即可,如不是咸黄油,那么可以放一些盐,一点点就可以了。本身咸黄油就减少此步骤。将淡奶油与黄油结合,均匀搅拌,淋在蟹盖上,最后将马苏里拉奶酪均匀放置在蟹盖上,放入烤箱15分钟就能出炉。
美味完成!
上传你做的芝士焗蟹宝