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酸辣藕尖
酸辣藕尖
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anson-6
一直深爱藕尖,清炒,酸辣,泡藕尖,各种
用料
藕尖
1斤
青杭椒
1/3只
红辣椒
1/3只
泡椒水
15克
米醋
10克
油
20克
盐
5克
酸辣藕尖的做法
藕尖洗净,切段,我是斜切,切的不太整齐,米醋和泡椒水混合;
热锅冷油,烧热,将藕尖,青红椒一起倒入翻炒,半分钟后放入泡椒米醋混合的水,加盐,在翻炒半分钟后出锅。开吃!
小贴士
1,如果想酸辣味再明显一些,可以直接加放泡椒。
2,配料的分量没有秤过,只是随手放,写的分量都是估计的。仅供参考。如果想酸辣味再重些,可以增加调料分量。
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该菜谱发布于 2017-08-13 22:04:51
29 收藏
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