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椰奶西米露冻

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薄荷·微咖啡的厨房  薄荷·微咖啡
宅在家里想吃好吃的？又不想出去买？在家里动动手指就成了一道美味甜品。

用料  

西米
椰奶
吉利丁粉
清水

椰奶西米露冻的做法  

  1. 煮西米

    椰奶西米露冻的做法 步骤1

  2. 煮到只剩下白心时转小火，闷到白心全无。期间要适量搅拌，防止粘锅。

    椰奶西米露冻的做法 步骤2

  3. 用漏勺把西米露剩出，滤水。

    椰奶西米露冻的做法 步骤3

  4. 将吉利丁粉和少许清水混合。

    椰奶西米露冻的做法 步骤4

  5. 把一小勺吉利丁水放入西米露中，再加一点椰奶，搅拌。

    椰奶西米露冻的做法 步骤5

  6. 放入冰箱

    椰奶西米露冻的做法 步骤6

  7. 把成品倒扣，完成！超级Q弹

    椰奶西米露冻的做法 步骤7

小贴士

倒扣时勺子就是神助攻

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的椰奶西米露冻

 
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该菜谱发布于 2017-08-13 22:30:52
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