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西北羊肉串

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WenRui的厨房  WenRui
作为一个西北的女汉子，外出后最难以忘记的就是小摊上一块二一串的羊肉串吧

用料  

羊肉 1000克
辣椒粉 两勺
盐 一勺
菜籽油 适量
孜然 颗粒状的一小撮
花椒粉 少许
空气炸锅 一只
竹签 一堆
白芝麻 没有也行

西北羊肉串的做法  

  1. 先做油泼辣子：辣椒粉放碗里，菜籽油在锅里烧热后浇在辣椒粉上并搅拌均匀。

  2. 羊肉切片，并加以盐，孜然，花椒粉拌匀后放置半小时.加入油泼辣子拌匀。

  3. 把拌好的羊肉穿成串，放入空气炸锅，165摄氏度11分钟左右。出锅后撒些白芝麻更棒哦

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该菜谱发布于 2017-08-14 11:11:35
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