蛋挞液
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AliceBaylor
用料
蛋挞液的做法
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将牛奶，糖粉放在一起，用手动打蛋器搅拌均匀。
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蛋黄蛋清隔离。
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将蛋黄倒入牛奶中，搅拌均匀然后过滤。
小贴士
加入吉利丁粉和低粉搅拌均匀。应该要再过筛一遍。我漏了这一步。
送入烤箱中层烤至20分钟，接着烤箱温度调成只是上管加热5分钟。中途观察蛋挞液成色，表皮有焦点即可以。。
有焦点即可，切不可大面积焦点，不好吃，焦味重
送入烤箱中层烤至20分钟，接着烤箱温度调成只是上管加热5分钟。中途观察蛋挞液成色，表皮有焦点即可以。。
有焦点即可，切不可大面积焦点，不好吃，焦味重
