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莲白青椒回锅

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沉墨lz的厨房  沉墨lz
四川的回锅肉~

用料  

花椒 5粒
五花肉 500克
辣椒酱 2勺
豆豉 适量
盐 适量
鸡精 1勺
莲白 1或半只
大青椒 3只以上
蒜，姜 适量

莲白青椒回锅的做法  

  1. 青椒切好，莲白可洗好后手撕，姜蒜切碎

    莲白青椒回锅的做法 步骤1

  2. 五花肉煮好后，切片

    莲白青椒回锅的做法 步骤2

  3. 油熬好后，加入蒜，姜，五花肉，豆豉，辣椒酱爆炒（如果不想吃太肥了，可以多炒会儿肉）

    莲白青椒回锅的做法 步骤3

  4. 加入青椒，继续爆炒

    莲白青椒回锅的做法 步骤4

  5. 加入莲白，不停翻炒后，加入适量盐或者酱油

    莲白青椒回锅的做法 步骤5

小贴士

1，爆炒五花肉时，会有少量油飞溅。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-08-14 13:57:27
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