辣椒炒面粉

1 人做过这道菜
小时候奶奶经常做的,满满的回忆~

用料  

青椒 5个
鸡蛋 1个
面粉 200克
少许
鸡精 少许
花生油 半碗

辣椒炒面粉的做法  

  1. 辣椒洗净,切小块

    辣椒炒面粉的做法 步骤1
  2. 切好之后,放入盐,鸡精,鸡蛋,搅拌均匀,爱吃鸡蛋的可以多放几个,再把面粉倒在辣椒上面

    辣椒炒面粉的做法 步骤2
  3. 用筷子搅拌,让每个辣椒块上都裹满面粉热锅热油,有一定要多,因为面粉吸油

    辣椒炒面粉的做法 步骤3
  4. 我就放了一个鸡蛋,颜色比较淡,多放几个鸡蛋炒出来的是金黄色的,我把辣椒子去掉了,吃起来还是有点辣辣的。不过很下饭,第一次做奶奶的拿手菜,还是很成功的

    辣椒炒面粉的做法 步骤4

小贴士

去辣椒子一定要带手套。不然容易辣手

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-14 14:27:12
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