全麦面粉(鲍勃红磨坊) | 80g |
即食燕麦 | 20g |
黑芝麻 | 10g |
椰子油 | 10g |
小苏打 | 一克 |
红枣桂圆肉适量(不喜欢的就不加) | |
水(可以用泡红枣桂圆的水) | 水量没有具体克数,能将面团混合在一起即可。切记水不要多 |
红枣桂圆肉用热水泡几分钟,然后切碎,越碎越好。燕麦和芝麻用料理机磨碎。(这个图是香葱口味哒)
将小苏打加到全麦粉里。再将所有材料混合成团即可,不要过度揉。
接下来就是擀擀擀~尽量薄哟~这样比较脆!再用刀切成一小块一小块的
容嬷嬷登场!用叉子开始扎扎扎,在每块小饼干上面扎上小孔(也是香葱口味哒~一天做了两次饼干,嘻嘻~)
送入烤箱 150℃上下火20min(我的烤箱温度偏高,大家根据自己情况来调整。毕竟饼干厚薄大小都会影响烤制时间哒)