白面馒头

0 人做过这道菜

用料  

面粉 1000克
酵母 5克
温水 200克
白糖 60克

白面馒头的做法  

  1. 上一道小麦面粉

    白面馒头的做法 步骤1
  2. 安琪酵母、白糖

    白面馒头的做法 步骤2
  3. 40度漫水

    白面馒头的做法 步骤3
  4. 混合

    白面馒头的做法 步骤4
  5. 加温水

    白面馒头的做法 步骤5
  6. 搅拌

    白面馒头的做法 步骤6
  7. 和面

    白面馒头的做法 步骤7
  8. 和面

    白面馒头的做法 步骤8
  9. 揉好的面

    白面馒头的做法 步骤9
  10. 发酵

    白面馒头的做法 步骤10
  11. 发好的面

    白面馒头的做法 步骤11
  12. 发好的面

    白面馒头的做法 步骤12
  13. 发好的面

    白面馒头的做法 步骤13
  14. 发好的面

    白面馒头的做法 步骤14
  15. 做成想要的样子

    白面馒头的做法 步骤15
  16. 再次发酵

    白面馒头的做法 步骤16
  17. 再次发好的面

    白面馒头的做法 步骤17
  18. 开🔥

    白面馒头的做法 步骤18
  19. 20分钟后的馒头

    白面馒头的做法 步骤19
  20. 开吃

    白面馒头的做法 步骤20

小贴士

要做红糖馒头就不要加白糖了,不然太甜了,红糖100克化水放凉至40度左右,调酵母。
 

白面馒头相关分类

该菜谱发布于 2017-08-14 15:16:54
4 收藏


白面馒头的答疑

关于白面馒头的做法还有疑问? 登录提一个问题