干煸孜然杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇 2个
少许
孜然粉 适量

干煸孜然杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗干净后切片,焯水,然后控干水分

  2. 平底锅烧热后放一点油(油要少,多了,吃起来会油腻)把控干水的杏鲍菇倒进去慢慢煸炒

  3. 炒到有些微焦后关火,放孜然粉和盐拌匀就出锅了,吃起来比较有较劲,很适合当零嘴吃。

小贴士

1.盐要在孜然粉后面放,有的孜然粉调料里有盐,反正就是根据个人口味调就行。
2.杏鲍菇一定要切成断后再切成菱形的片状,圆形片状怎么煸都没有嚼劲。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱发布于 2017-08-14 16:43:39
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干煸孜然杏鲍菇的答疑

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