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陕北洋芋擦擦

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爱吃喵喵的鱼的厨房  爱吃喵喵的鱼
从小吃到大却永远吃不腻的饭

用料  

土豆 1个
面粉 100克
青椒 1个
盐 少许
花椒粉 少许

陕北洋芋擦擦的做法  

  1. 土豆擦丝

  2. 加入适量面粉裹在土豆丝上，切勿加水，面粉不宜过多

  3. 上蒸笼蒸十五分钟，土豆熟了即可

  4. 热锅加油，放葱花、青椒翻遍，随即加入蒸好的土豆，根据个人口味可加入少量作料，喜欢西红柿的可以炒点西红柿进去。

    陕北洋芋擦擦的做法 步骤4

  5. 凉拌个小菜

    陕北洋芋擦擦的做法 步骤5

小贴士

面粉不要裹太多

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该菜谱发布于 2017-08-14 17:30:26
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