鸡煲饭

1 人做过这道菜
一口鸡肉,一口菇,一口渗透着鸡油的米饭

用料  

半只
酱油 适量勺
三瓣
洋葱 适量
黑胡椒粉 适量
杏鲍菇(可用香菇代替) 适量
大米 2杯

鸡煲饭的做法  

  1. 鸡半只,去除鸡油,斩件。

    鸡煲饭的做法 步骤1
  2. 煎鸡油。

    鸡煲饭的做法 步骤2
  3. 其实应该先用生抽和生粉腌一下,肉会更嫩,你们做的时候先腌下。去掉鸡油渣,下鸡肉,翻炒。

    鸡煲饭的做法 步骤3
  4. 洗米下锅,水比平时少一点,杏鲍菇切片,加蒜蓉。

    鸡煲饭的做法 步骤4
  5. 洋葱切粒,加入鸡中翻炒,加入黑胡椒粉。

    鸡煲饭的做法 步骤5
  6. 加点生抽调味上色。

    鸡煲饭的做法 步骤6
  7. 略收汁后倒入电饭锅中,开启煮饭功能。我的锅有煲仔饭功能,直接选择煲仔饭。

    鸡煲饭的做法 步骤7
  8. 煮好后,可随喜好加入香菜、红葱头。

    鸡煲饭的做法 步骤8
  9. 再加一碟阳台青菜,开吃~

    鸡煲饭的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-14 18:19:47
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鸡煲饭的答疑

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