番茄龙利鱼汤

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用料  

龙利鱼 1条
西红柿 2个
白胡椒粉 适量
魔芋丝结
番茄酱 少许
姜丝
葱花

番茄龙利鱼汤的做法  

  1. 龙利鱼切小块,加盐腌制半小时。

    番茄龙利鱼汤的做法 步骤1
  2. 魔芋丝用开水烫熟,捞出。
    龙利鱼块过开水,捞出。

    番茄龙利鱼汤的做法 步骤2
  3. 番茄切小块,热油锅炒至出汁加入水。水开后加入鱼块和魔芋丝和姜丝,加入适量番茄酱。搅拌一下,使汤水味道均匀。

    番茄龙利鱼汤的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖十秒,尝一下咸味,不够再加点盐,过咸加点水。最后撒入胡椒粉和葱花。

  5. 三十秒后关火呈出。

    番茄龙利鱼汤的做法 步骤5

小贴士

番茄酱不宜多加,加盐前要先尝味。
胡椒粉用于调味。
 
该菜谱发布于 2017-08-14 18:25:31
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