豆瓣酱煎蛋

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暑假留校,早上食堂种类稀少,有想要营养全面。鸡蛋是最容易买到和保存的食材,豆瓣酱是非常方便的调味料(寝室储存食用盐油,等等容易变质且味道单一)。而豆瓣酱的油常常多余,因而想到用豆瓣酱多余的油煎蛋~只需要一分钟,即可享用美味,棒呆!(ᵒ̤̑ ◁ ᵒ̤̑)wow!

用料  

鸡蛋 1个
豆瓣酱的油 1勺
微波炉 1只
微波炉用碗 1只

豆瓣酱煎蛋的做法  

  1. 在碗底均匀地倒上豆瓣酱里的油,使之均匀铺开

  2. 小心打入鸡蛋一个注意不要让鸡蛋散了
    并用叉子在蛋黄上戳几个大洞

  3. 放进微波炉中,
    想要吃流动的蛋黄就中高火一分钟
    想要吃熟一点的就再中火一分钟

  4. 叮~地一声
    豆瓣酱煎蛋就好了,豆瓣酱油既不会浪费,又可以增添煎蛋的香味
    此外,煎蛋的口感弹弹的,敲级棒哦(⑅ↁ́ᴗↁ́⑅)

    豆瓣酱煎蛋的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋一定要在蛋黄处戳洞洞哦,否则会有安全隐患的喔:-O
 

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该菜谱发布于 2017-08-14 19:16:29
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豆瓣酱煎蛋的答疑

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