焖草鱼

Name: 焖草鱼
Ingredients: 草鱼; 姜; 蒜苗; 辣椒; 酱油; 生抽; 盐

5 人做过这道菜

结网渔

以前在家妈妈经常这样做，现在照着记忆跟着做

用料

草鱼
姜
蒜苗
辣椒
酱油
生抽
盐

焖草鱼的做法

草鱼洗净，切块，用盐腌一下
蒜苗切段、姜切丝、辣椒切小块
锅里放油，将鱼煎至双面微黄，注意火不能太大容易糊
放入蒜苗、姜、辣椒，加入少量水，倒入适量料酒和酱油，盖上锅盖焖15分钟，中途记得将鱼翻面，让鱼肉跟酱汁充分接触

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2017-08-14 20:13:53

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