电饼铛版山东水煎包

8.0 综合评分
8 人做过这道菜
作为山东人就爱这口~

用料  

面粉 适量
适量
韭菜 适量
香油 适量
酵母 适量
生抽 适量
适量
猪肉馅 适量
和煎包底用

电饼铛版山东水煎包的做法  

  1. 水和好酵母粉,加到面粉里揉好醒发至戳洞不回缩。

  2. 韭菜洗干净去除水分,肉馅加生抽、油、香油、盐少许腌制一小时,和韭菜搅匀

    电饼铛版山东水煎包的做法 步骤2
  3. 包成小包子模样,电饼铛加少量油,包子封口朝下紧挨着摆放在预热好的电饼铛里,加稀的面糊水,三分之一处,待底部脆脆的成型包子就可以出锅啦,不要稠了稀一点

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

电饼铛版山东水煎包相关分类

该菜谱发布于 2017-08-14 21:07:11
322 收藏


电饼铛版山东水煎包的答疑

  • 手机用户6846_hkdr  2019-01-23  
    3
    我们山东水煎包可不是这么做的,这是山东哪里的,我都没见过
    作者回复 2019-01-23  
    滨州的做法哦,亲是哪里的呢?
  • 安-298  2017-11-11  
    2
    电饼档下火温度开多少
    作者回复 2017-12-02  
    我用的是利仁的电饼铛,选的馅饼档,如果发现一次不行可以再按一次
  • 梅~~文宁&翌宸  2018-04-05  
    1
    亲,用电饼铛做水煎包,上面的也开火吗?大概多长时间就可以了?
    作者回复 2018-04-05  
    没开上面,只开了底下,然后盖一个高一点罩的盖子,只要底下水晶底好了就OK了
  • T~У  2020-03-04  
    0
    推荐个水煎包的锅吧
    作者回复 2020-03-21  
    我用的苏泊尔的电饼铛,平底锅买的不粘锅,水煎包用平底锅做感觉gezha做出来更好呢
  • 小小萝卜头吖  2018-12-20  
    0
    做出来了,没来得及拍照吃完了
    作者回复 2019-01-23  
    👍👍👍

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