土豆切条或片煎熟,另起锅油煸花椒一小把,花椒变色去除,放葱姜煸炒,放虾炒变色,放土豆拌匀,放两勺郫县豆瓣酱,炒匀,加水盖盖,咕嘟10分钟,放辣椒翻拌均匀,出锅。郫县豆瓣酱多放会辣,少放会不咸,可酌情加盐。俺略加了点醋。
上传你做的土豆虾