黑豆布朗尼(fitmancook)

2 人做过这道菜
youtube搬运过来,高蛋白无面粉的布朗尼配方

用料  

原味罐头黑豆 450g
可可粉 65g
鸡蛋 3个
枫糖浆或蜂蜜 50g
泡打粉 0.5tsp(3g)
苏打 0.5tsp
肉桂粉 3g
辣椒粉 3g
香草精 15g
杏仁奶 15g
椰子油 15g
装饰材料
杏仁 80g
黑巧克力 可可含量超60% 100g

黑豆布朗尼(fitmancook)的做法  

  1. 先预热烤箱180度,把罐头黑豆沥干水份,和除了杏仁还有巧克力的其他材料用料理机打至顺滑

  2. 将杏仁和巧克力拌入步骤1的黑豆糊中,留一些做装饰

  3. 把拌好的糊平铺到装有烘培纸的烤盘中,大概铺1.5cm厚,在上面铺上剩下的巧克力和杏仁,180度烤25分钟

  4. 放凉切成小块

小贴士

1.罐头黑豆比较软,自己煮黑豆的话至少得煮5小时
2.做好用烘培用巧克力,一般的巧克力高温可能会水油分离
3.烤箱记得提前预热20分钟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

黑豆布朗尼(fitmancook)相关分类

该菜谱发布于 2017-08-15 00:59:40
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