单人份佛跳墙

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佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
【主推】 单人份佛跳墙
主料:鲍鱼,海参,鱼翅,鸭掌,花胶,干贝,花菇
净重:400g
保质期:12个月
🔹制作方法简单,加热即食
🔹材料丰富,精选
🔹储存方便,零下冷冻即可

用料  

鲍鱼,海参,鱼翅,花胶,干贝,鸭掌,冬菇

单人份佛跳墙的做法  

  1. 把产品放常温环境下自然解冻成半融化状态,或者用自来水冲真空袋加速解冻。

    单人份佛跳墙的做法 步骤1
  2. 剪开真空袋,放进砂锅中火煮开后关火盖锅盖焖一两分钟收汁,味道更美味。

    单人份佛跳墙的做法 步骤2
  3. 味道可口单人份佛跳墙。

    单人份佛跳墙的做法 步骤3

小贴士

产品自然解冻味道会更鲜美;等产品煮开后要关火焖一两分钟收汁,味道会更美。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-15 01:03:18
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