酸奶黑芝麻酱全麦包
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小绵羊小厨娘
这款面包来自微博乖乖与臭臭的妈 酸奶黑芝麻手撕包 在此表示感谢 我去了糖 换成了全麦面 烤箱温度做了调整 面包营养健康美味 我的菜谱都是学习来的 根据自己的口味 根据自家烤箱温度做了调整 记录下来 只是为了自己做起来方便一点
用料
酸奶黑芝麻酱全麦包的做法
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将高筋粉 酵母 盐 酸奶 混合 揉15分钟
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加入黄油20克 再揉面15分钟
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不用发酵 在案板上擀称方形薄片
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抹一层黑芝麻酱
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切成三公分左右的长条
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将长条面片摞起来
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切成小段
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将面片切面朝上 码放在8寸不粘模具中
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盖好 发酵至明显变胖
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上下火 170度 35分钟
