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酱黄瓜

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用料  

嫩黄瓜 3根
小米椒 5个
蒜 5瓣
糖 3勺
生抽 4勺
醋 4勺
盐 1勺

酱黄瓜的做法  

  1. 黄瓜、小米椒洗净，大蒜剥皮

    酱黄瓜的做法 步骤1

  2. 黄瓜切厚片加入一勺盐和一勺糖

    酱黄瓜的做法 步骤2

  3. 拌均匀，腌制30分钟

    酱黄瓜的做法 步骤3

  4. 大蒜用刀拍碎，小米椒切小段

    酱黄瓜的做法 步骤4

  5. 调酱汁：醋、生抽各4勺，糖1勺、蜂蜜1勺搅拌均匀

    酱黄瓜的做法 步骤5

  6. 加入切好的大蒜和小米椒拌匀

    酱黄瓜的做法 步骤6

  7. 腌制好黄瓜片装入容器淋上酱汁

    酱黄瓜的做法 步骤7

  8. 现尝了一下味道不错

    酱黄瓜的做法 步骤8

  9. 盖上盖子放冰箱冷藏4～5小时，中间上下翻动一下，隔夜味道更佳

    酱黄瓜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-08-15 13:46:58
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