冰镇蜂蜜苦瓜

Name: 冰镇蜂蜜苦瓜
Ingredients: 1根苦瓜; 适量蜂蜜; 适量冰水冰块

9.1 综合评分

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Pan爱美食

第一次品尝苦瓜，从小不太爱吃带苦的食物，可苦瓜有清热解毒，养血益气等功效，所以为了健康饮食，给苦瓜稍微加工一下下，冰镇后加蜂蜜🐝清苦中带着甜蜜，清爽可口😋

用料

苦瓜	1根
蜂蜜	适量
冰水冰块	适量

冰镇蜂蜜苦瓜的做法

苦瓜一根
一剖为二，中间用勺子挖干净，尽量刮到没有白色的部分。
改刀切块
烧开半锅水，倒入苦瓜，开盖滚烫2分钟。
捞出放入有冰块的冰水里，再放入冰箱冷藏半小时。
装盘淋上蜂蜜即可。

小贴士

苦瓜的白瓤部分挖的越干净，苦味越少。

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该菜谱发布于 2017-08-15 15:27:51

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