发酵粉用温水拌匀,静置几分钟,倒入面粉中和面,把面和到盆、手都不沾面,用湿抹布盖好静置面团发酵到原来的两倍大。
豆腐、南瓜切小丁。豆腐放油锅里煎,不用煎太时间太长,不散就行。木耳切碎
锅内放适量油,待油温后放入葱末和蒜末炒出香味关火,放入豆腐、南瓜、木耳拌匀,依次加入调料拌匀,晾凉后就可以包了。
原谅我包的不好看。包好后醒10分钟
上蒸笼,冒气开始计时20分钟关火,3分钟后开盖。
出锅~
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