自制葱油饼

1：把面粉放入盆中，备用

2：把热水划散撒入面粉中，一边撒一边用筷子搅拌成柳絮状

3：和成光滑的面团，醒发半小时左右

4：把葱花放入小碗中，锅中放适量油，烧热，然后将热油倒入葱花碗中，炸出葱香，再放入适量盐，搅拌均匀

5：醒发好的面团擀成面片

6：把炸好的葱油倒在面皮上

7：对折，将葱油涂抹均匀

8：直到饼皮上均匀的战到葱油，然后撒上适量胡椒粉

9：从一边将饼皮卷起来

10：取一个小挤子，捏住两头往一起压住，擀成饼状

11：取一个小挤子，捏住两头往一起压住，擀成饼状

12：平底锅加热，刷上适量油，放上饼，煎至两面焦黄即可

13：搭配乘盘