红小豆泡水一夜挑选下坏的清洗干净使用
红枣根据手上方便去选择,有大枣就用大枣。没有的话就和我一样使用普通的就好了
把红小豆倒入高压锅中响气压制15分钟【自己把握下】,熟后捞出
把熟的红小豆加入少许煮豆水用破壁机,打碎打细腻使用
红枣去核一样倒入破壁机打细腻使用
把红豆沙泥与枣泥混合一起入锅炒制【最好使用不粘锅】炒至比较干点的时候加入盐与红糖并倒入适量的玉米油,继续炒制到能翻面为止。
炒豆沙的稠度根据所需要制作东西的需要去调整
甜度请根据自己口味进行调整
很不错的味道,中秋预热啦.....