凉拌手撕鸡腿肉

9.1 综合评分
8 人做过这道菜
快手菜,好吃下饭,原是微博看到的,发现下厨房没人分享,于是自己做了一次,分享一下。

用料  

鸡腿 2只
小葱 若干
若干
香菜 若干
辣椒面 少许
花椒面 少许
花椒 几粒
生抽 少许
味精 少许
若干

凉拌手撕鸡腿肉的做法  

  1. 姜切片,蒜切成末,香菜小葱切碎,做一个葱结

    凉拌手撕鸡腿肉的做法 步骤1
  2. 鸡腿和葱姜一起放进锅里煮

    凉拌手撕鸡腿肉的做法 步骤2
  3. 煮好之后加入生抽和香油拌匀,不好意思照花了

    凉拌手撕鸡腿肉的做法 步骤3
  4. 表面撒辣椒面花椒面和味精

    凉拌手撕鸡腿肉的做法 步骤4
  5. 铺上蒜末香菜小葱

    凉拌手撕鸡腿肉的做法 步骤5
  6. 锅里烧油,加入辣椒面和花椒炒香

    凉拌手撕鸡腿肉的做法 步骤6
  7. 最后淋在鸡肉上,就可以端上桌啦!

    凉拌手撕鸡腿肉的做法 步骤7

小贴士

没有葱的话韭菜也是可以的,味道一样不错

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

凉拌手撕鸡腿肉相关分类

该菜谱发布于 2017-08-15 19:08:17
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凉拌手撕鸡腿肉的答疑

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