蚝汁鲍鱼

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鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。

用料  

1根
3个

蚝汁鲍鱼的做法  

  1. 材料准备好,将鲍鱼两边的污层用刷子刷洗干净

    蚝汁鲍鱼的做法 步骤1
  2. 用小刀将鲍鱼的内脏去除冲洗干净,鲍鱼壳也洗干净后备用,接着在鲍鱼上划些花刀

    蚝汁鲍鱼的做法 步骤2
  3. 将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳,摆上蒸锅,大火蒸8-15分钟,蒸好的鲍鱼拿出,摆入盘中,蒜、葱切碎,锅里油热,爆香蒜蓉,接着将蚝油、淀粉、水倒入,煮开,煮至浓稠后淋在鲍鱼上,撒上葱花即可。

    蚝汁鲍鱼的做法 步骤3

小贴士

做法简单,却异常鲜美呢
 
该菜谱发布于 2017-08-15 22:51:14
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