准备好适量的木鱼花
用冷水泡开裙带菜
所有的食材准备好
这个味增我是在久光买的,某宝应该也有,味道和日本本土吃到的一模一样
水开后放入木鱼花
放入豆皮,放入菌菇,放入味增一勺
葱和裙带菜预先放入碗里,把煮熟的汤一起倒入碗中即可,裙带菜千万不要扔进去一起煮,煮了裙带菜会泛黄,在日本吃到的味增汤就是这样的,葱和裙带菜是自己加进去的,汤里完全没有。另外味增本来就是有味道的,无需再加盐
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