把牛肉切片,用料酒、酱油、蚝油放入抓均匀腌一下。
锅内放入一汤匙油,将姜丝放入爆炒出香味,在放入鱿鱼丝、木耳一起爆炒,炒得香味扑鼻后在锅中加入水。
待水开后将肉片抓地瓜粉放入锅中,肉煮至变色,加盐,鸡精,醋,再撒上一些葱段即可。
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