肥牛锅里放冷水，姜，花椒，八角，水煮开后下肥牛片过水，熟了就捞出肉片放在碗里酱料生抽，陈醋，花椒粉，姜粉，蒜粉（也可以用姜末和蒜末），鸡精，辣椒油（老干妈），葱，香菜切碎把以上材料混在一起拌匀后浇到肉片上小锅烧热油，油热后浇到淋过酱料的肉片上完美～
上传你做的油泼肥牛
FairyIcy
