牛肉很嫩,切成小方片,不要腌制,原汁原味。
舔干净切小片块,蒜拍小拌
牛肉多于猪肉【我们家吃菜籽油,3牛肉:1猪肉,这样配有猪油香】切一个青椒,切碎放入,会压低浓浓的蒜味。
蒜台切断,放一点白糖腌制,炒出来的味道会很脆。
撒盐,即可。
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