玫瑰火龙果馒头

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用料  

火龙果 100克
60克
干酵母 3克
面粉 250克
细砂糖(白糖) 25克

玫瑰火龙果馒头的做法  

  1. 火龙果去皮切成块

    玫瑰火龙果馒头的做法 步骤1
  2. 加水放入搅拌机中打成汁(如果没有举办机的话,可以用筷子打碎,不过效果没有用搅拌机好)

    玫瑰火龙果馒头的做法 步骤2
  3. 加入面粉,白糖,干酵母

    玫瑰火龙果馒头的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    玫瑰火龙果馒头的做法 步骤4
  5. 揉成一个面团

    玫瑰火龙果馒头的做法 步骤5
  6. 放入盘中等待发酵(发酵到比原来的大约二倍大就可以了)

  7. 发酵完成后在中间扎一个眼便会发现里面像一些蜂窝般的组织(不扎也可以,不影响成品)

    玫瑰火龙果馒头的做法 步骤7
  8. 在盘中多揉几次会使面团更柔软

  9. 将面团切成一段一段的,擀成小圆片,如图摆放,中间拿一根筷子压出一个印

    玫瑰火龙果馒头的做法 步骤9
  10. 从下往上卷起来

    玫瑰火龙果馒头的做法 步骤10
  11. 切成两半便可,略加修整,便是一朵玫瑰花了

    玫瑰火龙果馒头的做法 步骤11
  12. 将做好的玫瑰花放入蒸锅中,冷水入锅静止15到20分钟,开火蒸20分钟左右,注意锅开后不要第一时间掀锅盖,以防回缩。

  13. 做好后花果的颜色是会变的哦,神奇吧😊

    玫瑰火龙果馒头的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2017-08-17 12:36:46
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玫瑰火龙果馒头的答疑

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