南瓜红薯绿豆汤

准备材料：红薯1只、南瓜250克、绿豆200克、红枣7颗和鲜百合1只，鲜百合需去尾剥成瓣状。

将南瓜和红薯分别切成丁备用（南瓜根据各人喜好削不削皮都可以，这里我是削了皮的）。

压力锅内放入适量的水，把切好的南瓜和红薯、红枣、绿豆倒入锅中，高火烧开，待压力锅发出“嘶嘶”响时关火焖一会，冷却后加入百合，再小火炖大约5～6分钟关火（百合容易熟所以最后放），然后稍焖片刻。

稍焖后出锅的成品可以根据个人喜好来加糖，也可以吃时再加；其实不加糖也行，因为南瓜和红枣本身就有甜度，不加糖的感觉也蛮好。