超好吃超容易的炒饭

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炒饭,是很家常的菜,但也是有技巧的。

用料  

鸡蛋 1个
土豆 1个
适量
胡萝卜 三分之一个
葱花 适量
咖喱粉 适量
适量
开水 适量

超好吃超容易的炒饭的做法  

  1. 准备!

    超好吃超容易的炒饭的做法 步骤1
  2. 葱花切粒,胡萝卜,土豆切丁,鸡蛋打在碗里
    炒饭技巧1:鸡蛋一定要事先打在碗里,万一不新鲜还可以倒掉

    超好吃超容易的炒饭的做法 步骤2
  3. 炒饭技巧2:油要下多,才能把胡萝卜里的营养炒出来

    超好吃超容易的炒饭的做法 步骤3
  4. 炒饭技巧3:油热再下胡萝卜

    超好吃超容易的炒饭的做法 步骤4
  5. 下点盐,淋开水,盖锅盖焖一会儿

    超好吃超容易的炒饭的做法 步骤5
  6. 3分钟后揭盖,下土豆,再淋开水,炒到看不见水但不会干

    超好吃超容易的炒饭的做法 步骤6
  7. 盛起来

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  8. 趁着锅热下油,同样油热下鸡蛋

    超好吃超容易的炒饭的做法 步骤8
  9. 煎蛋

    超好吃超容易的炒饭的做法 步骤9
  10. 切块翻炒

    超好吃超容易的炒饭的做法 步骤10
  11. 现在的材料

    超好吃超容易的炒饭的做法 步骤11
  12. 炒饭技巧4:下油爆葱,这样炒的饭会很香

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  13. 炒饭技巧5:下咖喱粉(酱),同样,炒出来的饭也很喷香

    超好吃超容易的炒饭的做法 步骤13
  14. 将前面步骤混合

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  15. 煮好的米饭

    超好吃超容易的炒饭的做法 步骤15
  16. 炒饭技巧6:米饭先翻一下,待会炒的时候不会结块

    超好吃超容易的炒饭的做法 步骤16
  17. 炒饭

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  18. 淋酱油,撒葱花

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  19. 大火继续炒,炒到锅底沾了饭,成了锅巴就好

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  20. 香喷喷的炒饭~

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该菜谱发布于 2017-08-17 14:52:48
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