江筱格
红豆扭扭脆
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人做过这道菜
此方是@啊呜551的扭扭酥配方，此方是简洁版的哦，省了不少时间~好吃又方便，不耗时，值得一试！
用料
红豆扭扭脆的做法
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把水油皮的材料倒到大盆里，用筷子搅成絮状
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用手揉成光滑的面团
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用擀面杖擀成一个类似长方形的面片
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红豆沙铺半边上去
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叠起并收紧口
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再用擀面杖擀大些
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切条，每条宽约一厘米左右
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左手固定，右手往外扭几圈
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具有双层效果的麻花扭法
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取一条拉长
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叠起来
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再扭几圈（我一个人拍照不方便）
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扭好摆入烤盘再刷上蛋黄液（注意不要刷到豆沙上）最后撒上白芝麻和黑芝麻
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入烤箱，180度上下火中层烤20分钟
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完美！！！开吃喽！！！
小贴士
1.糖粉可以用等量细砂糖代替（只是糖粉比较容易融化）
2.扭条如果切得比较粗，那么烤时应适当延长
3.切记不能把蛋黄液刷在豆沙上！！！影响美观！
4.如果吃起来不够脆可180度多烤5分钟
5.扭扭脆口感吃起像饼干不是曲奇！！！
2.扭条如果切得比较粗，那么烤时应适当延长
3.切记不能把蛋黄液刷在豆沙上！！！影响美观！
4.如果吃起来不够脆可180度多烤5分钟
5.扭扭脆口感吃起像饼干不是曲奇！！！
