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冒油咸鸭蛋（鸡蛋）
冒油咸鸭蛋（鸡蛋）
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爱丽丝烘焙
用料
鸡蛋
30个
水
2500克
盐
2包
花椒，八角
各一勺
二锅头
一小瓶
冒油咸鸭蛋（鸡蛋）的做法
鸡蛋洗净控干水分
水+盐+花椒.八角，水烧开把盐熬化，晾凉备用
盐水晾凉后倒进鸡蛋盆，加一小瓶二锅头
盖保鲜膜密封腌制20天，据说保证个个冒油
😁我还没试，你试试
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该菜谱发布于 2017-08-17 17:36:33
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