日式蘑菇炒秋葵

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这道菜属于自创,家里有不爱吃蔬菜的小朋友,所以经常要动脑筋,好在本身就爱煮菜,灵感比较多。
这道菜味道鲜甜,黄油香味浓郁,小朋友都很喜欢。

用料  

秋葵 6-8根
蘑菇 10-15个
胡萝卜 半根
酱油 少许
味淋 适量
少许
黄油 约30g

日式蘑菇炒秋葵的做法  

  1. 把蘑菇一切四,秋葵去头去尾切厚片(别太厚),胡萝卜切片。(因为我家有模具,所以把胡萝卜切成了各种形状,增加孩子食欲)

  2. 锅加热,放入黄油,待融化后放入胡萝卜翻炒

  3. 加入蘑菇翻炒

  4. 加入秋葵翻炒均匀

  5. 添加调料,依次为:酱油,味淋,糖(味淋本身有甜味,所以糖少放些)。无需放水。
    翻炒均匀盖上锅盖焖3分钟左右即可出锅

 

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该菜谱发布于 2017-08-17 18:33:36
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