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潮汕小吃～小米

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用料  

五花肉 半斤
红薯粉 一斤
排骨酱 适量
大地鱼粉 适量
盐适量 适量
酱油 适量

潮汕小吃～小米的做法  

  1. 把红薯粉用开水冲开，揉成粉团，揉到不粘手就可以了

    潮汕小吃～小米的做法 步骤1

  2. 五花肉剁碎后加入盐、鱼粉（鱼粉加多一点更香）、酱油，搅拌均匀即可！

    潮汕小吃～小米的做法 步骤2

  3. 擀皮包小米，皮的厚度比饺子皮稍后一点就可以，太厚了蒸出来不透，（形状各异）

    潮汕小吃～小米的做法 步骤3

  4. 锅里倒入冷水煮开后，隔水蒸15分钟

    潮汕小吃～小米的做法 步骤4

小贴士

我这是第一次做，皮略厚，不好看！

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该菜谱发布于 2017-08-17 22:04:10
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