作为一个多多多肉姑娘,总是喜欢尝试下厨房 却又屡屡失败。总觉得美食不能够将就,尝试了总是美美的。
越来越来多的女性朋友 会出现贫血这种现象,除了什么亚硝酸铁吧,我还是觉得食疗很关键。其实是为了老妈,真的,如果有条件,有时间,请尽量多折腾厨房。因为这些你能收获的不只是做饭的欢乐可能还有免受疾病折磨的痛苦。
这是个人觉得比较营养的汤类,北方人,每日离不开汤。如果可以,尽量选山西精致的小米,煮出来真的不一样;配料的确很重要,枣我喜欢吃大的甜的,但是不喜欢阿胶枣;枸杞无感,纯粹是因为听说健康才买的,目前无心得。
建议冷水入枣(我喜欢把枣表面划开),那样汤羹会甜会入味。
以上仅供参考,欢迎大家提出宝贵的建议呢~
用料
红枣枸杞小米汤的做法
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第一步:微淘 无污物即可,切忌多次淘洗会让小米原有的香味丧失。
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第二步:洗干净大枣 冷水入锅,可以尝试在大枣表面划几下,方便入味。
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第三步:冲洗枸杞,待小米快煮熟时放入锅内。
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第四步:出锅之前,洒些红糖,搅拌均匀出锅即可。(不过本人娘亲喜欢将红糖放入个人的小碗里,她觉得那样更香)