适合新手们的零失败冰激凌饼干

Name: 适合新手们的零失败冰激凌饼干
Ingredients: 100克黄油; 30克糖粉; 15克牛奶; 140克低筋粉; 10克紫薯粉; 10克南瓜粉

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饼干步骤简单可以和自己宝宝一起动手享受烘焙的乐趣
4cm的冰激凌挖勺可以做12个左右的饼干
烤出来的饼干会有股淡淡的果蔬香味，健康又好玩
快来一起做吧~！
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其实我是一个玩烘焙的摄影师~~~

用料

黄油软化至室温（用手指可以戳一个洞），加入糖粉搅拌均匀
注意：糖粉刚倒入时先低速搅拌几下，以防糖粉乱飞
将牛奶倒入黄油糊中打发至蓬松发白
将低筋粉分成两份，用刮刀以压拌的方式拌均匀，或者用一次性手套抓均匀
第一份：低筋粉70克+南瓜粉10克
第二份：低筋粉70克+紫薯粉10克
注意：一次性手套抓的时候刚开始会很粘手，等粉类全部抓匀了以后就好了
混合好后的面团用手指一刮会出现类似于冰激凌状的裂纹
如果面团太软的话可以将其放入冰箱冷藏一会
用冰激凌挖勺从上到下挖一个球并用手指将底部按压平整
烤箱160℃烤制20-25分钟
具体情况视各家烤箱上下调整