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超好吃意大利螺丝面

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Mercuryleafer的厨房  Mercuryleafer

用料  

螺丝面 一盘（适量）
西红柿 1个
番茄酱 3勺
盐 适量
黑胡椒 可有可无
鸡蛋 1只 可有可无
食用油 适量
白砂糖 1勺
味精或鸡精 适量
酱油 半到一勺
红酒 半到一勺

超好吃意大利螺丝面的做法  

  1. 用盘子装适量的螺丝面

    超好吃意大利螺丝面的做法 步骤1

  2. 煮五分钟左右

    超好吃意大利螺丝面的做法 步骤2

  3. 放半勺盐，再煮三分钟以上，直到软趴趴有嚼头

    超好吃意大利螺丝面的做法 步骤3

  4. 出锅沥干水分

    超好吃意大利螺丝面的做法 步骤4

  5. 平底锅刷一层油

    超好吃意大利螺丝面的做法 步骤5

  6. 金黄色就ok了，一定要嫩嫩的

    超好吃意大利螺丝面的做法 步骤6

  7. 番茄切丁下锅，加半碗水，一边煮一边碾碎

    超好吃意大利螺丝面的做法 步骤7

  8. 加入四分之一勺盐，适量味精或者鸡精，一勺糖，半勺酱油和红酒，下螺丝面翻炒收汁

    超好吃意大利螺丝面的做法 步骤8

  9. 装盘即可

    超好吃意大利螺丝面的做法 步骤9

小贴士

捞面要在旁边搅，不然会粘锅。西红柿要碾碎，更入味

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2017-08-18 12:52:12
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