红茶玛德琳

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用料  

蜂蜜 20克
泡打粉 2克
低筋面粉 60克
细砂糖 40克
红茶 1包(2克)
黄油 60克
鸡蛋 1个

红茶玛德琳的做法  

  1. 食材准备

    红茶玛德琳的做法 步骤1
  2. 工具

    红茶玛德琳的做法 步骤2
  3. 面粉.泡打粉、红茶粉混合

    红茶玛德琳的做法 步骤3
  4. 细砂糖、鸡蛋混合打散

    红茶玛德琳的做法 步骤4
  5. 形成一条细线流下即可

    红茶玛德琳的做法 步骤5
  6. 加入蜂蜜继续搅拌均匀、待用!

    红茶玛德琳的做法 步骤6
  7. 黄油在小奶锅中小火加热、溶化.

    红茶玛德琳的做法 步骤7
  8. 变成深咖色、大概三分钟即可关火.与粉类混合

    红茶玛德琳的做法 步骤8
  9. 搅拌至黄油和面粉完全融合.

    红茶玛德琳的做法 步骤9
  10. 加入之前搅拌好的鸡蛋液

    红茶玛德琳的做法 步骤10
  11. 搅拌均匀、

    红茶玛德琳的做法 步骤11
  12. 装入裱花袋送入冰箱冷藏一小时以上或者隔夜

    红茶玛德琳的做法 步骤12
  13. 拿出来回温20分钟

    红茶玛德琳的做法 步骤13
  14. 模具抹一层黄油、防止粘连

    红茶玛德琳的做法 步骤14
  15. 面糊挤九分满,轻微震模,烤箱预热200度10分钟

    红茶玛德琳的做法 步骤15
  16. 送入烤箱烘烤200度10分钟左右.小肚子微微鼓起、周围颜色变焦黄色、即可出炉

    红茶玛德琳的做法 步骤16
  17. 趁热脱模、享受美味

    红茶玛德琳的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2017-08-18 13:44:12
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